珈琲とMunekawa

毎日のルーティンの中に、コンビニやスターバックスでコーヒー毎日買って飲んでいる方も多いと思います。

最近のコンビニコーヒーは美味しくなって価格も抑えめで、スターバックスのコーヒーと区別がつかないくらい時もあると思います。

でも本当に美味しいコーヒーは、見ず知らずの人や機械に淹れてもらったコーヒーよりも、自分で時間をかけて淹れたコーヒーの方が断然美味しく感じます。

「美味しく」というより、「豊か」に感じますの方が適切かもしれません。

自分の好きな珈琲豆を買ってきて、自分な好きな加減で豆を挽き、好きな方法でドリップして、好きなカップや容器で飲む。

自分でアレンジを加えて熱めお湯で、濃く入れたり、湯量を増やしてあっさり淹れたりして楽しめます。

我が家はいつもココの浅煎りのコーヒー豆を買っています。

「珈琲とJiro」大阪府大阪市福島区鷺洲2丁目8-1　

いつもオーナーさんが丁寧に接客してくださいます。

（すみません。WEBから画像を借りました。）

私は毎朝、少しあっさり目のコーヒーを２５０ｍｌのボトルに入れて、出勤します。

そもそも珈琲を保温ボトルに入れて出勤するようになったのは、容器ゴミを減らしたいという思いからでしたが、今は自分で淹れて持ってきた方が豊かな気持ちになれるので、もうやめれません。

ペーパードリップは簡単に美味しくコーヒーを淹れることができます。
ドリッパーやサーバーもそれほど高くないので、ぜひ試して見てください。
ポイントは、淹れる前に豆を挽くことが一番大切だと思います。

もしよければ、マイボトルも、試して見てください。

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